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Morcilla
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Se elabora con sangre, papada y tocino de cerdo, como parte cárnica además lleva ajo natural, sangre, sal y una mezcla de especias. Esta morcilla va embutida en tripa de ternera. Este tipo de morcillas son muy ricas para tapear, freír y utilizar en guisos de legumbres.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g |
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| Valor Energético (kj/Kcal) | 2598/831 |
| Grasas | 66.3 |
| Grasas Saturadas | 29.0 |
| Hidratos de Carbono | 2.3 |
| Azúcares | <0.2 |
| Proteínas | 6.2 |
| Sal | 0.77 |
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