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Chorizo Vela

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Es la mezcla de carnes picadas procedentes exclusivamente del cerdo. Al corte se caracteriza por un picado fino y coloración brillante propia de la infiltración de la grasa en los músculos del cerdo.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100 g
Valor Energético (kj/Kcal) 1647/398
Grasas 36.6
Grasas Saturadas 14.1
Hidratos de Carbono 2.6
Azúcares <0.2
Proteínas 14.5
Sal 2.18
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